concept

Morceaux de nuage “Kumo no Kakera” en Français.
Cela donne une image de quelque chose de léger, doux et sucré.
N’utilisant aucun additif et attachant une grande importance
aux ingrédients, les patisseries naturelles de mon magasin peuvent
être consommées tout les jours en toute tranquillité.

“Morceaux de nuage” ― フランス語直訳で雲のかけら。
そのイメージより、ふんわり軽い甘いもの、夢のようなものという意味があるそう。
モルソードゥニュアージュは安心・安全な食材を選び、素材の風味を生かした優しい甘さの焼き菓子を中心に提供します。

モルソードゥニュアージュのお菓子たちのこだわり

  • 焼き菓子は全てベーキングパウダー等の添加物は使用せず卵の力で膨らませています。
  • 保存料、合成着色料は使用しません。賞味期限は短めになっておりますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 卵、小麦粉、バター、砂糖などの主原料は全て国産を使用しています。その他果物やはちみつも出来るだけ国産の物、安全で美味しいものを厳選しています。